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重庆酸辣粉培训

 项目介绍 
        
        
重庆酸辣粉起源于美丽的直辖市重庆,是当地有名的传统小吃。由于口味独特、价廉物美,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是"麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻,素有"天下第一粉"之美名。重庆酸辣粉的粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后通过传统手工漏制而成,粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。其粉分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的,另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,一般大多商家都采用干粉的制作方式。而“水粉”的调制操作相对复杂,但却能保证最新鲜和醇正的口感。
 
重庆酸辣粉培训
 
 培训内容 





 培 
 训 
 流 
 程 

 
所需香料的认识及处理
主材料的判别选择与处理
掌握主料、辅料及味型
学习水粉制作方法
学习高汤熬制方法
学习红油及酱料的熬制
导师示范操作技巧和传授配方
学员练习制作方法和实操步骤
装盘技巧            
学习营养卫生

 培 
 训 
 模 
 式 

 
小吃名师,手把手指导教学
培训全程(实际材料+实际操作)
技术+配方(中途不再增收费用)
学习时间:预计3~5天(根据个人情况而定)
包教包会,学不会免费再学,直到学会为止
后期技术升级,免学费复学。

 开 
 店 
 指 
 导 
根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,设定营销方案。
根据店面情况设计店面招牌、店面POP、灯箱效果图。
整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
根据当地消费水平设定产品销售价格。
出厂价提供原材料、工具、设备。
免费培训开店经营,免费指导学员开分店。
可申请专业老师上门带店开业指导。

重庆酸辣粉培训
 
 
 创果优势 
       
        为什么要选择贵州创果厨艺培训?一是技术,二是服务,三是口碑,因为有一流的技术才能更好的服务大家,才会有更好的口碑,贵州创果厨艺培训拥有多家成功学员开店,有着自己的独特配方,具有极高的竞争优势; 培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止。选择我们,选择成功!

 学校场景图 

学校场景图
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