全国服务热线:
17385596229
主页 > 培训项目 > 面点培训 >

小吃培训系列

酸菜鱼面制作技术

 项目介绍 
   酸菜鱼面。当经过陈年老坛浸泡过后的酸菜,遇上在土地里生长四五个月的小麦面粉,再加上新鲜、水嫩、口感极佳的鱼片。满分酸味的酸菜,汤汁辣味十足,吃面前先喝一碗酸菜汤,提前开胃,在吃一口滑溜面,足以让味蕾在这个时候爆棚。任何一道工序都是精心安排,任何一道食材都是精心挑选和制作,才能有这种完美的搭配,才能做出这么美味的酸菜鱼面。    
        
 
 培训内容 





 培 
 训 
 流 
 程 

 
所需香料的认识及处理
分析所需材料质量并规划分类
掌握主料、辅料及味型
学习所需设备的使用方法
学习面条的调制配方
学习酸菜鱼面汤的制作方法
掌握熬制要点及火候控制
导师示范操作技巧和传授配方
学员进行实操,导师从旁辅导      

 培 
 训 
 模 
 式 

 
面点名师,手把手指导教学
培训全程(实际材料+实际操作)
技术+配方(中途不再增收费用)
学习时间:预计3~5天(根据个人情况而定)
包教包会,学不会免费再学,直到学会为止
后期技术升级,免学费复学。

 开 
 店 
 指 
 导 
根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,设定营销方案。
根据店面情况设计店面招牌、店面POP、灯箱效果图。
整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
根据当地消费水平设定产品销售价格。
出厂价提供原材料、工具、设备。
免费培训开店经营,免费指导学员开分店。
可申请专业老师上门带店开业指导。

 
 创果优势 
       
        为什么要选择贵州创果厨艺培训?一是技术,二是服务,三是口碑,因为有一流的技术才能更好的服务大家,才会有更好的口碑,贵州创果厨艺培训拥有多家成功学员开店,有着自己的独特配方,具有极高的竞争优势; 培训老师手把手教学,包教包会,不会再学,学会为止。选择我们,选择成功!

 学校场景图 

学校场景图
学校场景图
学校场景图


了解更多面点培训项目、成本利润分析、餐饮设备采购

点击 
 >>>立即咨询<<<

贵州创果厨艺培训助您创业更省心!